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———— 校园环境————

欧米奇(OMICK)西点西餐教育,为目前国内知名西点西餐专业人才培养机构,隶属于安徽新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的西点西餐教育品牌。

欧米奇(OMICK)拥有国内外西点名师领衔的师资团队,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、裱花、咖啡、调酒等多个方向。作为专业的人才培养机构,欧米奇为有志于深入了解和学习西点西餐的学子提供专业、丰富、系统化的学习指导。

———— 教师团队————
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欧米奇外籍西点讲师Andreas Weih
欧米奇外籍西点讲师Andreas Weih

外籍西点讲师 - Andreas Weih/安迪

履历
1985-1996德国图林根州面包店面包师及培训经理, 1996-1998德国柏林索末菲饭店经理, 1999-2004美国弗罗里达Lantmännen Unibake烘焙公司经理, 2005-2007莫斯科保罗面包店顾问及培训经理

擅长
2007-2012北京瑞士卡斯特罗面包公司首席执行官, 2012-2014北京金马欧兰食品有限公司产品总监, 2014-2017安迪面包房总经理

荣誉
中国面包师协会会员;曾作为烘焙师受德国电视台采访; 曾为2008年北京奥运会、中国钓鱼台国宾馆、2010年广州亚运会和2015年北京国际田联世界锦标赛西点供应商

欧米奇外籍西点讲师佟平
欧米奇外籍西点讲师佟平

西点讲师 - 佟平 / Rock

履历
曾就职北京新世界酒店包饼房厨师长, 康莱德酒店任职饼房主管, 北京丽思卡尔顿饼房主管, JW万豪任职饼房主管

擅长
蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力 西饼管理与研发

荣誉
获名厨认证 曾被邀请参加江苏卫视时尚旅游节目录制 受邀时尚健康、名厨杂志专访 现任北京欧米奇西点西餐学院西点讲师

欧米奇外籍西点讲师董岳
欧米奇外籍西点讲师董岳

西点讲师 - 董岳 / JUSTIN

履历
北京兴基伯尔曼酒店 饼房厨师长, 北京丽思卡尔顿酒店 面包房副厨师长, 北京北辰洲际酒店 面包房副厨师长 北京东方君悦大酒店 面包房副厨师长, 北京希尔顿酒店 面包房主管, 北京中国大饭店 面包房主管

擅长
蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力 西饼管理与研发

荣誉
曾被北京“天下网校”邀约作为讲师录制旗下西点所有课程, 曾代表单位出席央视厨王争霸获得团队冠军, 为北京市丰台区职业教育中心学校特聘西点讲师, 现任北京欧米奇西点西餐学院法式西点讲师

  西点讲师 - 田海燕 / Echo
  西点讲师 - 田海燕 / Echo

西点讲师 - 田海燕 / Echo

履历
2017年—2018年北京金融街威斯汀大酒店 饼房副厨师长 2016年—2017年个人甜品店创业 2015年—2016年北京金融街威斯汀大酒店 饼房主管

擅长
2013年—2014年北京丽晶酒店 饼房领班 2011年—2013年北京三元诺富特酒店 饼房员工 2014年—2017年北京曼思欢乐厨房 兼职西点讲师

荣誉
北京青年报个人采访

  西点讲师 - 程露珍/Cindy
  西点讲师 - 程露珍/Cindy

西点讲师 - 程露珍/Cindy

履历
2009年9月—2012年12月北京味多美食品有限公司任裱花技师 2013年3月—2014年10月北京金凤成祥食品有限公司任五星裱花师 2016年7月—2018年4月北京幸福快乐佳焙食品有限公司任高级裱花技师

擅长
中式裱花,西式裱花,韩式裱花等

荣誉
第六届全国烹饪技能竞赛团体赛(裱花)金奖 纪念国管局60周年服务技能大赛个人(裱花)第三名 首都大酒店服务知识与服务技能大赛金奖

欧米奇西点学校讲师-王浩然
欧米奇西点学校讲师-王浩然

西餐讲师 - 王浩然/Ezio

履历
10年西餐学习工作经验,毕业于SHATEC新加坡酒店协会管理学院“西餐烹饪科”大专专业。 曾任新加坡FULLERTON hotel 西餐热菜主管,Swissotel Stamford 意大利餐厅副厨师长,新加坡乌节路The marmalade pantry热菜主厨, 天津莱佛士酒店西餐热菜领班。

擅长
法式、美式、意式、日式、东南亚菜系

荣誉
新加坡2009年F1夜间赛最佳餐饮制作团队。

欧米奇西餐培训学校-顾伟凯/Seven
欧米奇西餐培训学校-顾伟凯/Seven

西餐讲师 - 顾伟凯/Seven

履历
从事西餐行业20年,现任北京欧米奇西点西餐学院西餐讲师

擅长
法式、美式、意式、东南亚菜系,西餐厅管理、大型宴会运作

荣誉
完成多个国家元首的接待任务,完成APEC期间的宴会任务,北京钻石五星宴任务,成功完成多场世界500强企业的年会

欧米奇西餐培训学校-阮建亮/Paul
欧米奇西餐培训学校-阮建亮/Paul

西餐讲师 - 阮建亮/Paul

履历
从事西餐行业10年,曾任西郊宾馆、金茂君悦五星级酒店行政总厨,曾作为中方代表参加意大利弗洛伦撒Le Meurice西餐精英交流会,曾作为中国西点西餐行业协会代表在北京世博会期间接待重要人士,现任北京欧米奇西点西餐学院西餐讲师

擅长
2014年获 《新西餐》“卓越大厨”烹饪大赛“优秀餐配酒“ 奖”,2013年获“联合利华饮食策划杯”第七届全国烹饪技能竞赛西餐专项比赛金奖

荣誉
世界各国菜系制作,厨务管理

欧米奇咖啡师培训讲师-马皓月 / Paul
欧米奇咖啡师培训讲师-马皓月 / Paul

咖啡讲师 - 马皓月 / Paul

履历
意大利绿杯/红杯/黑杯认证考官及讲师 欧米奇西点西餐学院咖啡主讲师 北京念响咖啡俱乐部成员

擅长
咖啡拉花,手冲,美式,意式等系列

荣誉
2017中国意大利咖啡拉花艺术大赛冠军 2017SWLAC拉花艺术大赛亚军 2017男神拉花擂台赛北京赛区小组冠军/人气王 2017“非同凡饮”红丝绒拉花大赛冠军 2016中国·意大利咖啡拉花艺术大赛季军 2014北京酒店餐饮业才艺风采大赛英式调酒冠军

欧米奇调酒师培训讲师-刘新春/Sean
欧米奇调酒师培训讲师-刘新春/Sean

调酒讲师 - 刘新春/Sean

履历
5年调酒经验 曾任职多家酒吧吧台主管及设计研发主管,旗下拥有自己一家轻音乐酒吧。

擅长
擅长日式调酒、英式调酒、酒吧管理及筹备

荣誉
拥有5年的调酒经验

创业指导
授人以鱼不如授人以渔
专业的创业营销课程
运营技巧和成本控制
系统了解作品的制作、店铺的运营
店铺的选址、装修;原材料、设备采购的经验分享
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就业指导
开启成功的钥匙
签订入学协议,合格学员引荐就业
优秀学员推荐至酒店
大型连锁烘焙机构就业
就业老师为您贴心服务
EMPLOYMENT SECURITY
————校园新闻————
北京欧米奇周年庆典成功
北京欧米奇周年庆典成功举办,自此翻开新篇章!
最后更新:2019-09-02
2019年8月31日,北京欧米奇西点西餐学院在校区举办3周年庆典,现场宾客如云。 10点08分庆典正式开幕。北京欧米奇西点西餐学院王洪亮院长首先发表了致辞。王院长对欧米奇品牌的发展...
夏末秋凉,北京欧米奇周
夏末秋凉,北京欧米奇周年庆再给你一个惊喜!
最后更新:2019-08-31
转眼间,2019年已过去大半,随着酷热的夏季渐远,北京欧米奇的校园也迎来新气象。 2019年8月31日将是北京欧米奇的一个新的转折点。北京欧米奇周年庆活动将在北京校区盛大开幕。届...
当西点制作加入“中国特
当西点制作加入“中国特色”......
最后更新:2019-08-23
西式糕点简称西点,从欧美国家传入中国。随着西点在各个国家和民族之间的不断传播,形成了各种各样的特色,口味和样式也发生了很多变化。如今,在中国国内大众能够吃到的西点...
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烘焙甜点专业(三个月)刘海*136910305**剩余名额:5
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