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———— 校园环境————

欧米奇(OMICK)西点西餐教育,为目前国内知名西点西餐专业人才培养机构,隶属于安徽新华教育集团,是该集团在职业教育领域创立的西点西餐教育品牌。

欧米奇(OMICK)拥有国内外西点名师领衔的师资团队,现代化的教学软硬件设施,课程内容覆盖西点、裱花、咖啡、调酒等多个方向。作为专业的人才培养机构,欧米奇为有志于深入了解和学习西点西餐的学子提供专业、丰富、系统化的学习指导。

———— 教师团队————
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欧米奇外籍西点讲师Andreas Weih
欧米奇外籍西点讲师Andreas Weih

外籍西点讲师 - Andreas Weih/安迪

履历
1985-1996德国图林根州面包店面包师及培训经理, 1996-1998德国柏林索末菲饭店经理, 1999-2004美国弗罗里达Lantmännen Unibake烘焙公司经理, 2005-2007莫斯科保罗面包店顾问及培训经理

擅长
2007-2012北京瑞士卡斯特罗面包公司首席执行官, 2012-2014北京金马欧兰食品有限公司产品总监, 2014-2017安迪面包房总经理

荣誉
中国面包师协会会员;曾作为烘焙师受德国电视台采访; 曾为2008年北京奥运会、中国钓鱼台国宾馆、2010年广州亚运会和2015年北京国际田联世界锦标赛西点供应商

欧米奇外籍西点讲师佟平
欧米奇外籍西点讲师佟平

西点讲师 - 佟平 / Rock

履历
曾就职北京新世界酒店包饼房厨师长, 康莱德酒店任职饼房主管, 北京丽思卡尔顿饼房主管, JW万豪任职饼房主管

擅长
蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力 西饼管理与研发

荣誉
获名厨认证 曾被邀请参加江苏卫视时尚旅游节目录制 受邀时尚健康、名厨杂志专访 现任北京欧米奇西点西餐学院西点讲师

  西点讲师 - 程露珍/Cindy
  西点讲师 - 程露珍/Cindy

西点讲师 - 于辉/Zoe

履历
2015.04-2019.08 北京市某职业技能培训学校,担任翻糖讲师 2019.10-2020.05 北京逆光餐饮管理有限公司“锡比乌甜品店”担任后厨甜品师及甜品合伙人

擅长
翻糖蛋糕

荣誉
2017年5月:第十八届全国焙烤职业技能竞赛全国赛区,获得团体蛋糕装饰赛金奖 2017年10月:第三届全国婚礼蛋糕装饰大赛铜奖 2018年5月:荣获“盼盼食品杯”第八届全国职业技能院校创意西点技术大赛“优秀指导教师”

欧米奇外籍西点讲师佟平
欧米奇外籍西点讲师佟平

西点讲师 - 佟平 / Rock

履历
曾就职北京新世界酒店包饼房厨师长, 康莱德酒店任职饼房主管, 北京丽思卡尔顿饼房主管, JW万豪任职饼房主管

擅长
蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力 西饼管理与研发

荣誉
获名厨认证 曾被邀请参加江苏卫视时尚旅游节目录制 受邀时尚健康、名厨杂志专访 现任北京欧米奇西点西餐学院西点讲师

欧米奇咖啡师培训讲师-马皓月 / Paul
欧米奇咖啡师培训讲师-马皓月 / Paul

咖啡讲师 - 张旭

履历
从事咖啡饮品茶饮11年工作经验 2010年北京星巴克蓝色港湾店精品咖啡黑围裙咖啡师升至店长 2016年麦当劳麦咖啡,都可,沪上阿姨,等多家咖啡饮品茶饮店供应商的专项研发培训师 2018美滋乐园食品(咖啡饮品原料供应商)研发培训师

擅长
咖啡拉花,手冲,美式,意式等系列

荣誉
获得国外SCA barista中级咖啡师荣誉证书 获得国内高级咖啡师荣誉证书 2016年国际潮流潮流饮品大赛亚军 2017年国际潮流饮品大赛季军

欧米奇调酒师培训讲师-刘新春/Sean
欧米奇调酒师培训讲师-刘新春/Sean

调酒讲师 - 张云鹏/klaus

履历
调酒专业从业11年 中国茶酒吧 主理人

擅长
擅长日式调酒,英式调酒,中国风鸡尾酒开发,专业技术及运营管理经验丰富。

荣誉
全国调酒师培训基地讲师 国家劳动部职业鉴定考评员 中国会所 酒吧运营主理人 多米诺鸡尾酒世界纪录技术顾问

创业指导
授人以鱼不如授人以渔
运营技巧和成本控制
系统了解作品的制作、店铺的运营
店铺的选址、装修;原材料、设备采购的经验分享

ENTERPRISE SECURITY
就业指导
开启成功的钥匙
优秀学员推荐至酒店
大型连锁烘焙机构就业
就业老师为您贴心服务

EMPLOYMENT SECURITY
————校园新闻————
关于面包,你可能不知道
关于面包,你可能不知道的冷知识 TOP10
最后更新:2020-07-30
1.世界上最早的烘焙出现在什么时期? 最早的烘焙(有史可查)出现在古希腊时期,大约公元前五六百年。人们开始使用木炭加热的封闭烤炉烘焙面包,普通百姓使用的是大型公共烤炉...
喜报:北京欧米奇西点学
喜报:北京欧米奇西点学校分批正式开课啦!!!
最后更新:2020-07-21
重要通知 北京欧米奇分批开课啦!!! 亲爱的学员、以及所有热爱西点的小伙伴,大家好!!! 2020年起,由于受疫情侵扰,我们度过了一个漫长假期。 在此期间,我们也收到了太多...
高考倒计时6天 | 你关心的
高考倒计时6天 | 你关心的可能都在这里……
最后更新:2020-07-01
再有6天就要高考啦! 在这段时间里, 考生和家长们应该注意哪些事呢? 快来看看吧! 高考时刻表 时间 事项 详情 7月1日 打印准考证 登录北京考试院网站 7月7日 统一高考 9:00 - 11:30...
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烘焙甜点专业(十个月)边若*182102258**剩余名额:9
咖啡饮品专业江玉*137168813**剩余名额:6
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精品调酒专业赵*15556223**剩余名额:6
精品调酒专业陈*17894521**剩余名额:6
精品调酒专业韩*18155442**剩余名额:6
烘焙甜点专业(三个月)刘海*136910305**剩余名额:5
烘焙甜点专业(三个月)杨冬*151482000**剩余名额:5
咖啡饮品专业薛*157371294**剩余名额:6
烘焙甜点专业(十个月)周秉*181031363**剩余名额:8
烘焙甜点专业(三个月)赵燕*182716491**剩余名额:5

      

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