履历:
2005-2012北京瑞士卡斯特罗面包公司首席面包师 2012-2014北京金马欧兰食品有限公司产品总监 2014-2017安迪面包房CEO兼主厨
荣誉:
中国面包师协会会员;曾作为烘焙师受德国电视台采访;曾为2008年北京奥运会、中国钓鱼台国宾馆、2010年广州亚运会和2015年北京国际田联世界锦标赛西点供应商
擅长:
欧式面包,面包卷,羊角面包,泡芙和油酥糕点,丹麦面包,欧美蛋糕和甜点
履历:
2013-2017年 北京新世界酒店 包饼房厨师长 2012-2013年 北京康莱德酒店 饼房主管 2007-2012年 北京丽思卡尔顿酒店 饼房主管 2004-2006年 中国大饭店 面包房主管
荣誉:
获名厨认证 曾被邀参加江苏卫视时尚旅游节目录制 曾接受《时尚健康》、《名厨》等杂志专访
擅长:
蛋糕/法式面包/法式甜点/手工巧克力 西饼管理与研发
履历:
2015.04-2019.08 北京市某职业技能培训学校,担任翻糖讲师 2019.10-2020.05 北京逆光餐饮管理有限公司“锡比乌甜品店”担任后厨甜品师及甜品合伙人
荣誉:
2017年5月:第十八届全国焙烤职业技能竞赛全国赛区,获得团体蛋糕装饰赛金奖 2017年10月:第三届全国婚礼蛋糕装饰大赛铜奖 2018年5月:荣获“盼盼食品杯”第八届全国职业技能院校创意西点技术大赛“优秀指导教师”
擅长:
翻糖蛋糕、裱花
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精品调酒专业 | 王* | 15678694** | 剩余名额:6 |
烘焙甜点专业(十个月) | 郭静* | 183690454** | 剩余名额:5 |
烘焙甜点专业(十个月) | 边若* | 182102258** | 剩余名额:9 |
咖啡饮品专业 | 江玉* | 137168813** | 剩余名额:6 |
精品调酒专业 | 李* | 15177896** | 剩余名额:6 |
精品调酒专业 | 赵* | 15556223** | 剩余名额:6 |
精品调酒专业 | 陈* | 17894521** | 剩余名额:6 |
精品调酒专业 | 韩* | 18155442** | 剩余名额:6 |
烘焙甜点专业(三个月) | 刘海* | 136910305** | 剩余名额:5 |
烘焙甜点专业(三个月) | 杨冬* | 151482000** | 剩余名额:5 |
咖啡饮品专业 | 薛* | 157371294** | 剩余名额:6 |
烘焙甜点专业(十个月) | 周秉* | 181031363** | 剩余名额:8 |
烘焙甜点专业(三个月) | 赵燕* | 182716491** | 剩余名额:5 |