当西点制作加入“中国特色”......


发布时间:2019-08-23 浏览量:

西式糕点简称西点,从欧美国家传入中国。随着西点在各个国家和民族之间的不断传播,形成了各种各样的特色,口味和样式也发生了很多变化。如今,在中国国内大众能够吃到的西点
西式糕点简称西点,从欧美国家传入中国。随着西点在各个国家和民族之间的不断传播,形成了各种各样的特色,口味和样式也发生了很多变化。如今,在中国国内大众能够吃到的西点大部分都或多或少的拥有了“中国特色”。
具有“中国特色”的西点,其实就是指西点在口味和形态上有了中国的特点,比如甜度的适度下调、样式上加入一些中国元素等等。

 欧米奇作为西餐西点教育行业当中的领跑者,不仅仅是将这些创新的产品教与学生,更教授的是创新的思维和探索的能力。欧米奇毕业的学子,不仅能够掌握百种产品,更重要的是有能够独立设计和创作产品的能力,每一位毕业生都是西点匠人、都是西点艺术家。
欧米奇一直致力于产品的创新,但在创新的同时,欧米奇一直坚持不忘西点的本质,不弃它本身的西方魅力,更保证它精工细作的工艺性,在此基础上,再适度的加入“中国特色”,以适应国人的口味和审美。
 北京欧米奇作为欧米奇品牌重要的校区之一,更加注重将中国特色与西点进行融合的创新思维教育,只有这样,学生们才能够将学到的西点更好的落地于中国的市场,西点在中国才能走得更好,走得更远。

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