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学习时间

共8周
学习内容

饼干类:黄油曲奇、蔓越莓饼干、趣多多、芝心曲奇、手指饼干

蛋糕(卷)类:戚风蛋糕、经典水果蛋糕、抹茶提拉米苏、鲜奶草莓卷、大白兔奶糖卷

韩式裱花类:韩式豆沙霜制作、玫瑰花、五瓣花、山茶花、毛茛、大丽菊、多肉植物杯子蛋糕(五种)

软欧类:天然酵母液培养、茶香提子软欧、黑糖芋泥软欧

丹麦类:丹麦打面开面、牛角包、脏脏包、香酥棒

网红私房类:爸爸糖巧克力吐司、蛋黄酥、牛轧糖、凤梨酥、INS风滴落蛋糕、豆乳盒子、半熟芝士、法式流心月饼、摩卡咖啡冰皮月饼

法式西点类:莓果车轮泡芙、酥皮泡芙、香草卡仕达、抹茶提拉米苏、意式奶冻、树莓塔、英式伯爵茶慕斯、喷砂、淋面

面包类:菠萝包、摩卡面包、甜甜圈、吉拿棒

传统裱花类:抹胚、各式花边(S形、U型等)

爱美食,更爱美食,现代人越来越注重生活品质
西点市场无明显年龄分隔,潜在客户群为3-80岁
各种西餐厅、面包工坊、糕点店正在逐渐抢占中国市场,优秀西点师供不应求
西点行业巨大的市场容量及发展前景,成为很多人创业的【更好选择

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唯有苦涩才叫青春,唯有追求才有未来

曾经有一个机会摆在我面前,我没有珍惜,可是别人已经捉住了机会,闪耀了人生。假如上天再给我一次机会,我要对北京欧米奇讲,给我留个名额,我要主宰自己的一生,如果一定要定一个期限,我会说一万年太久了,学真技术,不等待,就现在!
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